Was muss man für ein Grillfest im Freien beim Camping vorbereiten?
Ein Campingausflug mit einem altmodischen Barbecue unter einem weiten, blauen Landhimmel ist genau die Art von Erholung nach der Pandemie, die wir jetzt alle brauchen. Deshalb werden wir Ihre grillbesessene graue Substanz mit einigen nützlichen Grillweisheiten fürs Camping füllen, die Ihnen dabei helfen, loszuziehen. Versammelt euch ums Lagerfeuer, Leute, und hört zu, denn euer Campinggeist wird gleich einen gewaltigen Leistungsschub erleben.
Es ist etwas ganz Besonderes, mit seinen Freunden um ein Lagerfeuer zu sitzen. Stellen Sie sich vor, wie ein erstklassiges Stück Fleisch, das Sie vorhin im Supermarkt gekauft haben, über dem glühenden Feuer perfekt geröstet wird, und Sie blicken nach oben und sehen, wie sich die Farbpalette des Nachthimmels von Honiggelb zu einer dunkleren Mischung aus Lila, Blau und sogar Grün ändert. Diesen Moment werden Sie nicht so schnell vergessen.
Outdoor-Camping-Grillen muss vorbereitet werdend:
Tools: Campinggrill, Feuerzeug, Grillklammern (zur Aufnahme von rohen Lebensmitteln), Grillwender (zum Wenden von Lebensmitteln), Bambusspieße, Zahnstocher, kleine Bürste, Obstmesser, Alufolie, Zeitungspapier, Einweg-Stäbchen, Einwegschüsseln, Einwegteller, Einweghandschuhe, Pappbecher, Servietten, Feuchttücher, Gewürzflaschen (leere Flaschen), Tischdecke, Grillschürze, Müllbeutel
Camping Werkzeugklassifizierung: Es gibt viele verschiedene Arten von Grillwerkzeugen, je nach Methode. Zu den Grillkategorien gehören Grillen über offenem Feuer, Grillen mit Holzkohle, Grillen im Ofen, Grillen im Schlamm, Grillen mit Bambus, Grillen auf Schieferplatten und Grillen auf Steinreis. Unter diesen wird Grillen über offenem Feuer nicht empfohlen, da beim Grillen über offenem Feuer mit größerer Wahrscheinlichkeit gesundheitsschädliche Substanzen freigesetzt werden. Gleichzeitig ist Lagerfeuer in der freien Natur umweltschädlicher und sehr unsicher. Es wird empfohlen, das Grillen über offenem Feuer nicht auszuprobieren. Im Vergleich zu Holzkohlegrills sind viele Arten von Grills einfach zu verwenden, leicht zu kontrollieren, belasten die Umwelt am wenigsten und es können die meisten verschiedenen Lebensmittel gegrillt werden. Es wird empfohlen, im Freien Holzkohlegrills zu verwenden. Zu den Grillwerkzeugen für Holzkohle gehören: Grillrost, Kohle, Kohlenbecken, Messer, Fischklammern, Zahnstocher usw.
Die gängigen Kohlenstoffe auf dem Markt sind: Brennbarer Kohlenstoff, Holzkohle, mechanische Kohle – drei Sorten. Brennbarer Kohlenstoff wird in Outdoor-Läden verkauft, es gibt ihn in zwei Formen: quadratisch und tortenförmig. Brennbarer Kohlenstoff hat eine brennbare Schicht auf der Oberfläche, die sich leichter entzünden lässt als gewöhnliche Holzkohle. Der Nachteil ist, dass er teurer ist. Der Vorteil gewöhnlicher Holzkohle ist, dass sie gut beim Grillen schmeckt, nicht so leicht Funken spuckt und billig ist. Der Nachteil ist, dass sie unterschiedlich groß ist, man muss sie immer gleich groß machen, sie hat eine kurze Brenndauer und beim Backen muss Kohle hinzugefügt werden. Mechanische Kohle ist eigentlich eine Mischung aus Kohlenstoff und Kohle, die in eine mehrzackige Hohlform gepresst wird, aus der Kohleasche kann man die Zusammensetzung der Kohle erkennen. Dieser Kohlenstoff hat eine gleichmäßige Größe, eine lange Brenndauer, ein gleichmäßiges Feuer, keinen Rauch und ist nicht teuer. Viele professionelle Grillläden wählen diese Art von Kohlenstoff. Der Nachteil ist, dass er nicht zum Entzünden geeignet ist. Wenn nur zwei oder drei Personen mit dieser Art von Kohlenstoff grillen, wird die gesamte Kohle nicht verbraucht, es entsteht kein Abfall.
Kohlenbecken, Fischzange und Messer sind ebenfalls übliche Grillwerkzeuge. Wählen Sie eines, das sich leicht reinigen und sterilisieren lässt. Geschirr, Essstäbchen und Zahnstocher sind alle notwendig, insbesondere Zahnstocher, die zum Fixieren von Tintenfischen und anderen leicht gewellten Lebensmitteln nützlich sind und als Werkzeug zum Aufnehmen von Lebensmitteln anstelle von Essstäbchen verwendet werden können. Bereiten Sie mehrere Teller vor, um das Essen aufzubewahren, und trennen Sie das Rohe vom Gekochten. Kohlenbecken, Messer und Netz sollten vor dem Grillen gereinigt werden.
Campinggrills erfordern RücksichtnahmeSie:
Art des Benzins
Beim Camping wird meist ein mit Propangas betriebener Grill verwendet, obwohl es auch viele Holzkohlegrills gibt. Wenn Sie einen Propangasgrill verwenden, sollten Sie Propangasflaschen oder -kanister mitnehmen (Sie benötigen einen Adapterschlauch für die Flaschen). Wenn Sie sich für Holzkohle entscheiden, kann es sein, dass Sie mehr Handarbeit benötigen, um die Flamme zum Brennen zu bringen, da dies nicht so intuitiv ist wie das Drücken eines Knopfs und das Anzünden des Propangases. Allerdings sind über Holzkohle zubereitete Speisen normalerweise schmackhafter, rauchiger und aromatischer. Wenn Sie mit Holzkohle oder Pellets kochen, sollten Sie diese unbedingt mit Ihrem Grill mitnehmen.
Größe
Die Größe des Grills ist ein wichtiger zu berücksichtigender Faktor. Je größer der Grill, desto größer ist auch die Grillfläche. Das ist ideal, wenn Sie normalerweise für vier oder mehr Personen kochen. Allerdings wird der Grill mit zunehmender Größe auch schwerer und sperriger. Sie benötigen dennoch einen Grill, der leicht, kompakt, tragbar und einfach zu transportieren ist.
Grills
Wenn Sie nach einem neuen Campinggrill suchen, müssen Sie darauf achten, aus welchem Material die Roste bestehen. Wenn die Roste eine Antihaftbeschichtung haben, erleichtert dies die Reinigung, was definitiv ein zusätzlicher Vorteil ist, da niemand seine ganze Zeit im Freien damit verbringen möchte, Grillroste zu schrubben. Edelstahl ist eine weitere robuste und leicht zu reinigende Option, die zudem rostbeständig ist. Die besten tragbaren Grills werden manchmal mit Emaille- oder Gusseisenrosten hergestellt, die sowohl robust als auch langlebig sind und dafür bekannt sind, Wärme zu speichern und gleichmäßig zu verteilen.
Tragbarkeit
Wenn Sie diesen Grill immer wieder in Ihr Auto oder Wohnmobil packen, sollten Sie darauf achten, dass er Ihren Aufbewahrungsanforderungen entspricht und leicht zu verstauen und zu tragen ist. Klappbare Beine, integrierte Griffe oder Räder können den Transport eines Campinggrills erheblich erleichtern. Je schwerer der Grill, desto schwieriger wird der Transport, also wählen Sie nach Möglichkeit ein leichtes Modell.
Premium Funktionen
Es gibt eine Reihe zusätzlicher Funktionen und Designkomponenten, die Campinggrills voneinander unterscheiden können. Ein Grill mit Auffangschale fängt Bratfett und Essensreste auf, was immer ideal ist, da er so leichter zu reinigen ist. Klappbare Ablagen auf beiden Seiten des Grills können zusätzliche Vorbereitungsfläche schaffen, wenn die Ablagen heruntergeklappt sind, ohne zu viel Platz einzunehmen. Einige Grills, ob Tischgrills oder nicht, haben verstellbare Beine, mit denen Sie die Höhe des Grills steuern können, damit Sie einfach und bequem kochen können. Thermometer und eingebaute Zündung sind immer ideale Designmerkmale, die Ihnen die vollständige Kontrolle über die Temperatureinstellungen und die Aufrechterhaltung der Wärme geben.
Kann man auf einem Campingkocher grillen?
Die Verwendung eines Campingkochers unterscheidet sich von der Verwendung eines Holzkohlegrills mit offener Flamme. Die meisten Campingkocher haben runde Gasbrenner, was bedeutet, dass sie mit Propangas betrieben werden. Sie können natürlich über diesem offenen Feuer kochen, aber es ist nicht dasselbe wie das Aufstellen eines Grillrosts über einem offenen Feuer. Einige Campingkocher sind mit einer Grill-/Bratpfannenoption ausgestattet. Wenn Sie also vorrangig mit einem Campingkocher grillen möchten, achten Sie darauf, dass das von Ihnen gekaufte Modell über diese Funktion verfügt.
Ist Campinggas dasselbe wie Propan?
Verschiedene Regionen und Einzelhändler kennzeichnen bestimmte Gase unterschiedlich, was die Unterscheidung dieser Produkte etwas verwirrend machen kann. Campinggas und Propan gehören beide zur „LPG“-Gasfamilie, was für Flüssiggas steht und Propan, Butan, Isobutan oder eine beliebige Kombination der drei umfasst. Wenn Sie „Propan“ kaufen, kaufen Sie nur Propan, aber Campinggas kann eine Mischung aus allen dreien sein.
Weitere Überlegungen zum Grillen.